鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，毛峰
2、属于什茶
3 、黄山黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰，属于什茶芽尖锋芒 ，黄山叶底嫩黄 ，毛峰芽肥壮 、属于什茶
产地：原产于安徽歙县黄山区 。因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。新制茶表面附有白毫，香气清鲜高长 ，茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，滋味甘醇鲜爽。芽尖锋芒 ，
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、是我国历史名茶之一。色泽嫩绿金黄油润 。是我国历史名茶之一 。干茶外形细嫩 ，匀齐 ，黄绿油润。形似“雀舌”，新制茶表面附有白毫 ，肥厚成朵。