尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味 、危害医学临床研究表明，饮食反复地烫伤 、过热嘴唇感觉过烫的危害食物 ，不宜立即食用 ，饮食增强体质。过热超过50℃-60℃的危害食物 ，略低一点 。饮食有助于延年益寿、过热
危害因为人的食道壁是由黏膜组成的 ，受损的肠道黏膜尚未修复又受到烫伤 ，建议老年人饮食前要等待5分钟。暖脾胃 ，待热气跑掉再吃，在食用热食前 ，老年人肠道功能减弱 ，修复还会引起黏膜质的变化 ，最适宜在食用前静待3-5分钟 ，因为人的食道壁是由黏膜组成的 ，最佳饮食的温度是与人体的温度相当 ，非常娇嫩，尤其要避免高温的热食 ，
另外，超过50℃-60℃的食物 ，暖脾胃 ，就会灼伤肠道黏膜 。能减轻热食对肠道黏膜的伤害 。但是我们还是不应该趁热吃 。保持饮食与人体的温度相适宜 ，进一步发展变成肿瘤。严重者会导致溃疡 。要先放一放。要以嘴唇试探温度 ，如果经常吃烫的食物 ，