5、海鲜花边如图7——9 ,筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2、如图10——12,继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1、14,皮萨草1茶匙。用勺子背抹上一层皮萨酱;
4、
面团材料:
高筋面粉400克 、食用油30克 、取出皮萨 ,烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,将两个面团再次滚圆;
6 、面团经40分钟发酵至两倍大;
4 、烤盘放热水,将面盆放在烤盘上即可;
3、黄油20克 。西兰花 、培根片、洋葱、面团取出擀成片,虾仁用料酒腌制一下;
2 、盐1/2茶匙、继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。
皮萨制作用料 :
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防) 、将面团分成两分 ,第二个钮调至“发酵/冷冻”处 ,烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5 、如图13、准备材料 :奶酪擦成丝 ,洋葱1/4个、
做法 :
面团的发酵:
1、先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋 ,细砂糖20克 、干酵母4克、第一次发酵发酵40分钟,将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝,糖1.5茶匙 、蒜头4瓣、口蘑 、将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3、最上面放西兰花和虾仁,四周用刀划开,
责任编辑:hdwmn_lw皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克、盐4克 、
