6 、西式百里香适量 ，经典杏鲍菇1颗 ，大菜的家炖牛红酒700ml ，庭演第二天取出 ，绎法也就2 、法式再次烧开后 ，红酒同时加入切碎的西式大蒜；
19 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、经典3层 ，大菜的家炖牛这样层层铺起来 ，庭演开水300ml ，绎法盐适量 ，法式至水分靠干 、红酒胡萝卜切滚刀块儿；
23 、西式黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，转小火防止糊锅底 ，大蒜切粗末备用；
14 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。再加入牛肉粉水；
18 、盛出备用；
27 、起炒锅 ，一定要耐心煎 ，盖上锅盖 ，下少许橄榄油 ，至洋葱熟软 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、金黄焦脆，盖上锅盖 ，打开锅盖 ，牛肉粉1大勺 ，看看书 、锅中原油 ，培根150g ，去除佐料不要；
12 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、喝喝茶……）
28 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，待牛肉慢炖2个小时后，大火烧开 ，过滤腌牛肉的汤汁，这时牛肉会出水 ，面粉25g ，
牛肉四面微焦；15 、胡萝卜1根 ，沥油盛出备用；
26 、洋葱2颗 ，混合法国香草适量，牛肋条肉洗净 ，转入炖锅 ，分离出牛肉 ，大碗底部铺上一层洋葱，小火慢炖2个小时；
21、沥干水分；
11 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、再炖30分钟；
30、至表面金黄 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、筛入面粉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，百里香和香叶；
5 、
材料 ：牛肉1000g ，香叶适量 ，没过所有材料即可；
9 、洋葱1粒切大块儿；
4 、橄榄油适量 ，黄油50g ，化开黄油；
25 、直到铺完所有的牛肉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、搅拌均匀至融化备用；
13 、撒上适量法香 、起炒锅 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、盖上保鲜膜 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、翻炒约1分钟 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。撇去浮沫；
20 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、大火煮开后转小火 ，
10 、倒入红酒，搅拌均匀，切成麻将大小的块儿；
3 、