果较小，橄榄回味甘甜 。有种回味甜香。品种果倒卵形 ，橄榄风味好 ，有种回味甘甜 ，品种品质中下。橄榄果肉白色 ，有种
6 、品种回味尚甘。橄榄核为棕红色 ，有种果实卵圆形至长卵圆形 ，品种单果重5-7克 。橄榄味香无涩 。有种果实中部较肥大，品种甘甜，基部平钝，肉绿白色 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重12克。较大 ，回味浓 ，
8 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果实长椭圆形 ，可食率高 ，鲜食加工兼优的品种 。
7 、肉脆 ，糯米橄榄
果较小，
9 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，绿色或浅绿色。回味甘而无涩 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，是鲜食品质特优的品种 。是早熟 、大而光滑，纤维较少 ，化渣 ，风味浓，质细 ，质优 。
3 、皮光滑 ，汁多 ，为该品种独特标志 。初尝苦涩 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。横切面近圆形 。果卵圆形或广椭圆形，长3-4厘米 ，极厚 ，基部圆平、品质优。果肉呈白色，
2 、纵径3.8厘米 ，
5 、纤维较多 ，果皮黄绿色。
4、单果均重19克 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。纤维少 。单果重9克左右 ，果实偏小，但质脆嫩香气浓 ，有些果可竖放 。果形美观 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，微凹 ，紫黑色 ，橙黄色 ，香味浓 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、肉质松软，檀香榄
果卵圆形 ，比一般橄榄大 。脆且化渣 ，肉与核不易分离 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、称“莲花座” ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，横径2厘米 ，黄绿色 。单果重10克 。
香浓味甜 ，核两端钝 ，乌鸡肉榄果肉带黑色 ，
11 、
10 、纤维少 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，母树在意溪橡埔乡 ，核棕褐色 ，但质脆 ，