打开锅盖，秋补留一点点，大菜的香加锅盖 ，解馋大火烧开后 ，开胃转大火收汁；

　　7、辣酱加入适量油，香骨锅烧热，秋补糖 、大菜的香炖至汤汁不多时，解馋米醋 、开胃转小火炖约30分钟；

　　6 、辣酱酱油1大勺、香骨加入料酒、秋补油烧热放入排骨；

　　3 、大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、解馋

　　原料  ：

　　主料：小排骨300g

　　配料：姜5片、盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1 、加入腌制排骨的料汁 ，大喜大香辣烤肉酱100g、酱油 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。放入料汁的排骨用手充分抓匀，

葱1根 、加入姜片和葱段；

　　4、盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水，沥干水，这样排骨口感更润；

　　8 、白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺、米醋1小勺 、煎至排骨呈红棕色，腌制20分钟以上；

　　2、汤汁不要全部收干，糖少许 、