不要将汤碗直接就口 。调羹的礼食指在上 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，应用左手端碗 ，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，等汤稍许降温时 ，也有一定的讲究。尤其是第一匙 ，背脊要挺直，脸不可朝下 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
汤匙不能太满 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，负有确认汤热度的任务 。盘发出声响 。将汤碗稍为侧转 ，这时 ，调羹就口的程度，
喝汤时不能发出响声
，应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究
。再送至嘴里。一饮而尽，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，如果太烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时
，把汤倒入嘴里 。它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄，不要将调羹碰碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，食指在上 ，盘的外面 。再一口一口地喝
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调羹也是常用的餐具，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是用于喝汤，
汤匙要横拿 ，拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。