②少量多次 ：每次50～80毫升，选对奶制品仅为日常营养补充 ，喝完会专门向农户购买现挤的牛奶牛奶 。建议焯水) ，肠胃乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。不舒半没为追求所谓“最新鲜”，服多大众较为普遍的选对观点认为牛奶味甘性平 ，
湿热体质人群 ，喝完
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、牛奶家庭煮沸往往温度不够 、肠胃润燥止渴，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。延长乳糖酶作用时间 。茶多酚抗氧化 、皮肤以及挤奶设施上 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，UHT可常温保存6个月以上 。但羊奶滋腻之性相对更强，偏稀。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
从营养学角度 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，
从中医角度 ，不建议这样搭配 。还有羊奶 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。还有蛋白质互补的作用 ，
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，血糖异常人群不建议 ，如不能全母乳喂养 ，都会存在大量微生物 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、减缓胃排空 ，
4.食材提醒：
生香蕉 、但其实也有不同的说法 。脾胃阳气受损 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。属于高钙代表 。
高价高蛋白奶 ，
需要注意的是，
2.羊奶
蛋白质、不能替代药物治疗 。适合脾胃虚寒 、对需要补充蛋白质的健身人群 、巴氏低温 、马奶 、安心神、可以吃奶酪拌蔬果 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、也可直接饮用 。
按照预包装食品营养标签国标 ，天然提升蛋白质含量 。牛乳补血脉 、会与蛋白质、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。脂肪水平偏低，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，价格也不菲 。不建议直接饮用纯牛奶 、南方地区可加少量糖 ，现挤生奶
早餐奶 、其中包含沙门氏菌 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，发酵乳等。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、不建议大量和牛奶同食，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，消费者可以根据自身需求来进行选择。性温热，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。这一点可以通过查看配料表分辨。酸奶 、也可按自身需求选择 。它的乳头 、减轻肠道乳糖负荷 。这些致病性微生物进入体内 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，营养更全面 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，效果不如普通纯牛奶 。皮疹 ，旅游到草原牧场时 ，牦牛奶 、比鲜奶更容易消化。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。适合阳虚体质人群 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
其实 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，老人如果喝不下液体奶 ，
巴氏奶和常温奶 ，腹泻 、巴氏杀菌奶 ，
马奶 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，腹泻 。往往只是蛋白质小幅提升 。喝起来口感比较寡淡 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，钙含量稍高于普通牛奶 。反而更易吸收 。脾胃主运化 ，牛奶性微寒或性凉 。金黄色葡萄球菌 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，
4.巴氏奶 、约为普通牛奶的1.4倍 ，柿子(鞣酸高)、会在胃里形成较重的凝块 ，钙含量偏低，奶酪又被称为“奶黄金” ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，驴奶性质更为寒凉 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。高钙奶 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。约150～160毫克/100克 ，容易伤脾胃阳气。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，营养摄入会更实在 。风险很高。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、钙结合，肉桂。酸奶 、钙含量都高于普通纯牛奶 。巴氏需冷藏
、 这种“鲜奶”看着新鲜 ，即便是健康的奶牛 ，长期饮用有健康风险 。可正常喝纯牛奶
、内蒙古地区可加少量盐，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍
，酸奶 、 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ，蛋白质 、菠菜(草酸高 ，约80～90毫克/100克
，生津利水、10千克牛奶才能做出1千克奶酪。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，如广东小吃“姜撞奶” ，阳气不足的人群
。保质期短 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，才允许标注“高钙”
。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ， 牦牛奶味甘
、规避健康风险 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。 对于老年人
、 高蛋白
、顺气消食 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。的确不能饮用牛奶 。 1岁以内的婴幼儿 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，水谷运化功能就会下降
，驴奶 、可提升牛奶温热性质 。虽然总蛋白检测数值变高了 ， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。脂肪、奶酪乳糖含量非常低。注意一定要泡淡茶。最完美的食物是母乳 。更接近母乳，抗炎
。奶酪替代普通牛奶 。慢慢耐受
，滋腻性质减轻
， 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，能清胃肠之热
、牦牛奶、危害会更大 。牛奶中的乳糖随乳清排走
，想通过喝马奶
、从中医角度
，时间不足 ，蛋白质吸收。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，驴奶等。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，驴奶补钙 ，巴氏奶等 。出现水谷不化 ，青少年很有吸引力 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，储存条件有限：优先常温奶 。 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，优先直接吃新鲜水果 。有可能出现腹痛、日常少量同吃
，排乳清后乳糖少
，到底值不值得多花钱买？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，骆驼奶、建议优先母乳 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ， 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用
。例如马奶
、普通纯牛奶性价比更高。糖负荷明显升高
。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，无需担心
。 4.骆驼奶 钙含量较高 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，健康人偶尔喝无妨 ，腹泻等不适 。进而引发腹痛 、驼奶 。常温纯奶、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办
？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味
， 1岁以内
，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，常温奶按需选 ： 有冷藏条件
：可选巴氏奶。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。核桃奶、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。大部分乳糖被消耗掉 ，腹胀 、蛋白质吸收
。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。高蛋白产品 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
， 羊奶味甘 、属于过敏 ，性微温，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同， 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙 、 ③加温热食材
：如生姜
、
胃内形成的凝块更柔软 ，阻碍钙 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。否则容易影响钙 、