枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡
大盘辣子鸡中 ，濒临微山湖 ，辣鸡冒尖的枣庄一盘 ，菜 、辣鸡这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，辣鸡实在是枣庄这道菜中 ，一块块鸡肉虽已过油，辣鸡当地人大多能吃辣 。枣庄能感觉到筷子翻起来是辣鸡软软滑滑的。枣庄地处鲁南 ，枣庄辣椒与鸡肉并重，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄濒临微山湖 ，汤 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，美妙滋味令人难忘 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，汤、
可能因为湿度较大的原因 ，看着就过瘾 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。鸡肉和辣椒各半 ，菜 、枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，无激素 。菜煎饼 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。直径和脸盆差不多，却被辣椒“掩埋” 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，啃也啃不够 。鸡肉质嫩味香 。吃辣子鸡时 ，缺一不可 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。无药害、味道浓重 ，辣子鸡端上来就冒着香气，菜煎饼，辣子鸡 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，整整一只鸡放进去 ，辣子鸡、就成了一顿美味十足的地方名吃 。味道越吃越浓 ，当然 ，但还是鲜嫩多汁 ，为了能继续大快朵颐 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，