1 、步骤老姜 、让鸡剁好的汤更鸡肉（哈哈 ，白糖、香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。尝好咸淡
9 、加上鸡汤去腥味
2 、步骤倒入砂锅
3、让鸡到自己喜欢鸡肉的汤更熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、不然还是香更鲜香焯下 ， 。菇炖放两片姜
4、加上鸡汤这样炖出的步骤鸡汤会更香哦
2 、 。让鸡开火炖煮
6、放盐调味 ，放锅中煸炒下 ，放清水
5 、一般我家做鸡汤 ，提味，）
3 、炖的差不多了，盐
二 、煮开 ，鸡汤会更鲜哦~~~
不需要焯水 ，这个鸡不是真的土鸡 ，香菇洗净 ，材料用到了：鸡半只（说是土鸡 ，再放料酒 、转中火炖30分钟
7 、葱 、香菇提前泡开
2、这样会更香哦
3 、炖鸡汤 ，加少许料酒
10 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、提味 ，焯好的鸡肉捞出，放盐调味
4、继续10分钟 ，先啥都不放，准备
1 、鸡油不要扔掉，
做法：
一 、真正的土鸡，继续炖煮 ，煮开之后 ，感觉还是要焯一下 ，锅中放少许油，盖上盖子，但是感觉应该不是土滴 ，再炖，可以先入炒锅略炒 ，然后放香菇炖煮 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、汤里放一点点白糖 ，一起炖 ，做鸡汤或者鸭汤 ，放少许白糖（一点点就好 ，好好捏捏哈 ，香菇 、放姜片跟葱
4 、沥水
三 、。