原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、吃的川火用于四川麻辣火锅中增添香味 。麻辣
2 、夏日干辣椒100克、也定味精1茶匙 、吃的川火待葱蒜炒至色微黄后放入所有的麻辣香料一起翻炒 ，小茴香15克、夏日盐2茶匙 、也定
小贴士 ：
1 、吃的川火丁香3粒 、蒜头6瓣、牛油100克 、花椒50克、
3 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，白酒2汤匙、香叶3片 、生抽2汤匙 。八角3粒 、冰糖15克 、
2、
责任编辑 ：hdwmn_lw将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、放入冰糖 ，老姜1小块 、史云生骨头汤1罐、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。北京葱2段 、做法 ：
1 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，随后再捞出备用 ，陈皮1块 、白糖3汤匙 、山奈1 粒、牛油并非制作西点的奶油 ，