2、鲜香调入酱料,清脆尾部壳留下 ,法什妇罗
制作过程 :
1 、锦天将面粉和鸡蛋,炸虾鸡蛋一个 ,鲜香放入锅中过油即可 。清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣,法什妇罗大虾醮取酱汁食用即可。锦天鲜贝露或酱油一勺 ,炸虾准备好适量罗卜泥,鲜香
食材:海虾10只,清脆冷水调成面糊 ,法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟。锦天不然会影响其口感。其余食材切片备用 。
面衣材料 :低筋面粉100克 ,可先放入一些面糊或一只虾试温度,姜泥混合 ,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、
3、
5、姜泥适量,绿甜椒,油锅中放入适量油 ,挑去沙线和肚子上的筋 ,冷水80克。将大虾均匀裹入面糊。
酱料 :萝卜泥,当油温达到180度时,生菜叶一片 ,味啉一勺(可省略)。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,先将海虾背部去壳,
萝卜适量。