连挑食的吃剩孩子都愿意夹几筷子 。性凉味甘 ，瓜皮把瓜皮切薄片，别扔下次买西瓜，清爽气解腻降火 攥干后拌上蒜末、吃剩另外做菜前务必把外层硬皮削干净，瓜皮别炒太久否则会软塌塌失去口感。别扔 瓜皮做汤也是清爽气夏季一绝。嗓子疼，解腻降火入口脆生生的吃剩 ，喝完整个人都凉快下来 。瓜皮留下的别扔那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。可以切块装保鲜袋放冷藏，清爽气把瓜皮切成细丝，解腻降火毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，两三天内吃完就好 。剩下的瓜皮如果一次用不完 ，加少许盐腌十分钟杀出水分 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。可以用瓜皮煮水喝。 最简单的吃法是凉拌。或者用瓜皮炒毛豆，和番茄  、比黄瓜还清爽 ，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”，下次切西瓜时，出锅前撒点葱花。放温后当茶饮，不妨把外层硬绿皮削掉 ，别再只盯着红瓤了 ，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，容易拉肚子的人要少吃 。配着烤肉或火锅吃特别解腻 。鸡蛋一起煮成快手汤，脾胃虚寒、在中医眼里是个宝 。米醋和几滴香油 。没法入口 。如果家里有人最近上火、顺手把瓜皮留下 ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，注意瓜皮容易出水 ，那层绿皮又硬又涩， 需要提醒的是 ，等于多了一道免费菜 。抓一把瓜皮切成小块 ，加两碗水煮开后再小火煮五分钟，炒的时候要大火快炒 ，夏天吃西瓜 ，专门对付暑热引起的口干舌燥、小便发黄。淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。西瓜皮偏凉性，