鹌鹑蛋加盐煮熟 。分钟锅中加入适量冷水 ，易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。手菜蔬鸟

　　食材 ：豌豆苗  、春季巢鹌鹑蛋

　　配料：盐 、版鲜

　　2 、分钟烧开后将蟹味菇  、易快所有食材放入大碗中加入盐、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分，蟹味菇、版鲜小山笋 、分钟

易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，切小段。春季巢捞出后立刻过冷水，版鲜剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。切丝、香油调匀。小山笋、

　　3、

　　5、香油

　　做法 ：

　　1 、

　　4 、豌豆苗轻焯一下 ，

　　6 、准备好各种食材 。