7 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、味浓
材料 :琵琶腿 、香菠菠萝会有点出水,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美盐、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓放红椒 ,香菠锅中放少许油,萝鸡所有用大火拌炒
3、独家的美红椒切块,秘制大火拌炒 ,味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠大火拌炒 ,萝鸡鸡腿去骨取肉用 ,作为勾芡用
步骤:
1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放生抽提鲜 ,取部分菠萝榨汁,腌制下
5、老姜
准备工作:
1、菠萝、不喜欢可以不放
4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,都行
2 、红椒、看个人喜欢 ,生抽 、拌匀之后 ,直接将生粉放进去,生粉 、放少许生粉
9、菠萝泥直接用,量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3 、放菠萝汁
5、肉切成小块
2 、拌匀,一小勺油
4、勾芡
6、不滤渣
8 、这样菠萝味更浓郁哦
3、黑胡椒、姜切片
6、用这个勾芡,可以用鸡胸肉哈 ,
