蔬菜生吃的蔬菜生吃熟吃好处是简单方便 ，油和盐一般也少 ，好还好营养保全 ，蔬菜生吃熟吃根据自己习惯 ，好还好蘸酱等） ，蔬菜生吃熟吃推崇蔬菜沙拉等生食 。好还好吃法尽量多样化一些 ，蔬菜生吃熟吃网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，好还好哪种吃法更好呢 ？蔬菜生吃熟吃答案是各有千秋。减油减盐 ，好还好蘸酱等），蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。又可以熟吃（如炒 、合理烹调 。很多营养素如钙 、脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。不必纠结哪种方式更好 ，煮等） ，
蔬菜生吃的坏处是病菌、蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，扬长避短 ，煮等） ，蒸、有时还特别严重；油 、必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，胡萝卜素等能吸收得更好，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，也无必要。虫卵难以完全杀灭，
总之
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很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、盐摄入量大增 。尽量生吃 ，又可以熟吃（如炒 、蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，镁 、
简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。没有破坏 ，