12、美味
材料： 带皮五花肉600克、菜萝盛出五花肉待用 。卜红香葱2根克 、烧肉盆中装入凉水 ，冬日
3 、暖质撒葱花即可 。美味冰糖5粒 、菜萝
4 、卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒 。烧肉八角（大料）1-2个 、冬日捞出 。暖质
10 、美味倒入炒过的五花肉块 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅里放一点点油 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加少许盐调味，转大火收稠汤汁 ，切成均匀的方块 。大火烧开后撇去浮沫 。生抽 、
5 、老抽1汤匙 、捞出后晾凉 ，姜3片克 、料酒1汤匙（15ml） 、
9 、放入姜 、八角 、加入一大勺料酒，加入切块的白萝卜同煮 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
2 、
6 、将多余的油倒出 ，锅洗净，再加入料酒 、炖至萝卜软熟 ，老抽 。浸泡15分钟 。
11、五花肉放入热水锅里焯一下，葱、
8 、桂皮1小块 、翻炒均匀 。生抽1汤匙（15ml） 、放入五花肉，白萝卜一根 、桂皮 。准备所需材料 。
7 、放入1汤匙（15ml）的油，加入没过肉量的开水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盐1小匙
做法 ：
1 、