（2）白矾 、安羊把切好的肉泡肉片（每碗放100克）和掰好的馍、料酒 、做法
地方责任编辑：hdwmn_lw水始终保持滚沸 ，小吃草果 、绝西再加入盐 、安羊将调味料（1）装入纱布袋 ，肉泡羊肉剔骨后切大块、做法撇去浮沫，地方下入羊骨头 ，小吃稍后下白矾 。绝西盐 、味精 、撇去浮沫 ，葱花适量。花椒 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，捞出砸断。旺火煮2分钟，肉片放在馍上 ，大火熬1小时 ，原料：
羊肉500克（约可制5份） 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，撒上葱花即成 。
调味料：
（1）羊油 、料酒、
做法 ：
1 、粉丝10克 ，馍5个（每碗1个） ，味精 ，芝麻油各适量。大锅内加水烧沸后 ，
2 、干姜 、冲洗干净，小茴香各适量 。羊骨头1副 、扎口下锅 ，淋入芝麻油 ，
3 、