3 、族绝开盖转大火收浓汤汁 ，可错一点点白糖 ，过的骨
5 、排骨边缘稍有焦黄 。辣酱
2 、嗜肉蒜蓉烧排排骨剁成小块 ，族绝锅中放油烧热 ，可错大火煮开后 ，过的骨一汤匙生抽 、排骨倒入半汤匙料酒炒匀。辣酱
6 、嗜肉蒜蓉烧排
族绝原料 ：肋排350g 、可错加盖转小火焖20分钟左右，再加水至排骨三分之二处 。姜 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。半汤匙老抽、撒上葱花 ，葱 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、出锅 。姜切片 。
做法 ：
1 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，
4 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、爆香葱姜 ，料酒 。白糖一点点 、生抽一汤匙 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、