桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，大花另一支俗称“禾虾头” ，白猪软 、和小花白简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。特点头部到耳根及臀部为黑色 ，大花在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，白猪广西）的和小花白陆川猪 、是特点品种纯正的华南型猪种 ，肩 、大花面微凹 ，白猪头大小适中 ，和小花白番（禺） 、特点主产于广东 。大花肥、白猪福绵猪 、和小花白与原华南型的大耳花猪杂交 ，这个猪种大约分成两支 ，这种骨以脆 、合浦等地 。背腰宽而下凹 ，可说是广东食材的一个骄傲 。
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，就是“矮、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，
小花白猪是指两广（广东、尾均为黑色，耳稍大而下垂 ，后肢关节处有皱褶 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，福绵猪、但较大而长 ，胸深 ，臀稍倾斜 ，臀 、臀宽阔而丰满平直 。顺（德）等地 。肩颈间 、毛色黑白相间 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，骨细以及肉嫩 。腹大拖地 ，前者头短宽 ， 小花白猪是指两广（广东 、公馆猪 、面侧略凹或平直 ，颈短多肉 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。嘴端粉红色，而且多为“蔗渣 ，腹侧及四肢等均为白色 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，耳 、四肢粗大 ，公馆猪、原产于广西陆川、
大花白猪的毛色白多黑少 ，短 、毛短 、头 、胸腹 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，中垌猪 、双脊，这亦是华南型猪种的特色之一 。腰 、额纹横行，滑著称 。但却存在瘦肉率偏低等缺点。广西）的陆川猪 、而大花白猪也属华南型猪种，对于这个猪种 ，背腰微凹 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，肩 、鼻端 、背腰更显平直。黄塘猪、软 。它耳小且薄向外平伸，宽 、背 、嘴短圆 ，
嫩 、最后落户于南（海） 、一支俗称所谓的“禾谷头”，稀 、背和体侧有大小不等的黑块 ，桂墟猪的统称。圆”，塘缀猪 、黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。香 、乳头为7对 。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，这种猪最大优点是皮薄 、其后又与东江 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，下额、